Teh Telur Bhumi Majapahit, Maknyuss...
Mojokerto -
Kerja memang membutuhkan stamina yang fit, apalagi saat hari Senin.
Di Mojokerto, sebagaian orang sudah terbiasa minum teh telur sebelum
melakukan aktivitas. Menurutnya, teh ini bisa meningkatkan stamina saat
bekerja.
Jika ingin merasakan teh susu Bhumi Majapahit, datang
saja ke rumah makan di Jalan Raden Wijaya, Kota Mojokerto. Rumah makan
milik Zainul ini, tiap pagi pasti diserbu penggila teh telur ala Bhumi
Majapahit.
Usai menyantap sarapan pagi, mereka selalu memesan teh
telur agar stamina tubuh selalu fit saat bekerja. "Saya sudah 2 tahun
penggemar teh ini. Kalau kerja, stamina selalu fit," kata Firman Effendi
(37), pelanggan Zainul kepada detiksurabaya.com, Senin (12/3/2012).
Menurut
Zainul, untuk membuat teh telur ini diperlukan bahan-bahan yang sangat
mudah. S`eperti telur ayam kampung, gula, susu murni dan jeruk nipis.
Selain itu, teh ini langsung dari Sumatra Barat, yang menurutnya teh
berkualitas terbaik untuk minuman ini.
"Memang minuman ini khas
Padang Pariaman, tapi susu dan telurnya diambil dari peternak langsung
dari Bhumi Majapahit ini. Jadi teh ini namanya Teh Telur Bhumi
Majapahit," ujarnya seperti dilansir detiksurabaya.com.
Langkah awal membuatnya, telur dipecah dan
diambil kuningnya saja. Selanjutnya dicampur dengan gula dan diaduk
hingga seperti adonan kue. Sembari menunggu mengaduk, disiapkan air yang
dimasak hingga mendidih. Setelah itu teh dimasukkan hingga mengental.
Untuk
mencegah rasa amis telur dicampurkan jeruk nipis. Minuman pun siap
disajikan. Sebelum diminum sebaiknya teh telur diaduk supaya campuran
air teh dan telur gula dapat bercampur dengan merata. Minuman ini pas
dinikmati dalam kondisi masih panas.
Hanya dengan uang Rp 6.000
saja untuk satu gelas, Anda dapat menikmati minuman ini. Teh telur ini
sekaligus sebagai ganti jamu yang dapat menghangatkan tubuh apalagi saat
ini sedang musim hujan. Yang pasti, stamina Anda dijamin selalu fit.
Tertarik dengan teh telur ini? Silahkan datang ke rumah makan Zainul yang selalu buka 24 jam non stop.
