Lumajang - Dalam rangka menyambut Hari Raya Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 (Nataru), Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Lumajang melakukan pemeriksaan kualitas daging di Pasar Baru Lumajang. Langkah ini dilakukan untuk menjamin ketersediaan pangan asal hewan yang aman dan layak konsumsi bagi masyarakat.
"Hari ini kami memeriksa kualitas daging sapi, ayam, dan telur di kios-kios. Kami memastikan bahwa ketersediaannya cukup dan kualitasnya terjamin," ujar Kepala Bidang Peternakan DKPP, drh. Endra Novianto, Senin (23/12/2024).
Baca juga: Dukungan Penuh Penegakan Perda, DPRD Lumajang Ikuti Pemusnahan 3 Miras Botol Miras Ilegal
Berdasarkan hasil pemeriksaan, Endra menyatakan bahwa seluruh daging yang dijual di Pasar Baru Lumajang dalam kondisi baik. Tidak ditemukan indikasi adanya daging glonggongan atau daging busuk.
"Daging yang kami periksa semuanya dalam keadaan baik dan layak konsumsi. Masyarakat tidak perlu khawatir terhadap kualitasnya," tegasnya.
Selain memeriksa kios-kios, DKPP juga melakukan pemeriksaan post mortem pada hewan ternak di Rumah Potong Hewan (RPH). Pemeriksaan menyeluruh dilakukan mulai dari kondisi ternak sebelum disembelih hingga daging yang dijual di pasar.
Baca juga: Pemerintah Tanggapi Catatan Fraksi, DPRD Lumajang Lanjutkan Pembahasan P-APBD 2026
"Dengan pemeriksaan ini, masyarakat dapat mengonsumsi daging tanpa rasa khawatir karena telah melalui serangkaian pemeriksaan ketat," jelas Endra.
Endra juga memberikan imbauan kepada para pedagang untuk menjaga kebersihan area penjualan, termasuk alat-alat seperti timbangan dan pisau.
Baca juga: DPRD Lumajang Siap Kawal Pembangunan: H. Sudi Hadiri Pembukaan TMMD Ke-129 di Desa Ledoktempuro
"Kebersihan dan sanitasi adalah kunci untuk menjaga produk yang dijual tetap aman, sehat, dan halal," pungkasnya.
Dengan langkah-langkah ini, DKPP Kabupaten Lumajang menunjukkan komitmen untuk memastikan masyarakat dapat menikmati perayaan Nataru dengan aman dan nyaman tanpa khawatir akan kualitas pangan asal hewan.(Kom/red)
Editor : Redaksi