Lumajang (Lumajangsatu.com) -Buah durian yang memiliki rasa dan aroma khas ternyata bisa disajikan dalam beragam olahan makanan. Diantaranya brownies durian khas Lumajang yang merupakan bolu kukus dilapisi daging buah durian segar dengan whipped cream cair serta coklat.
"Perpaduan empat lapis bahan-bahan tesebut tentunya rasanya dijamin nikmat," ujar Ika (30).
Baca juga: Dam Boreng Hampir Rampung, Air Akan Aliri Ratusan Hektar Persawahan di Lumajang
Pemilik kedai mengungkapkan bahwa, disaat musim durian begitu melimpah dan harganya begitu terjangkau. Tapi kalau disajikan begitu-gitu saja, bisa jadi bosan sehingga dia mengolah durian menjadi brownies aneka rasa.
Baca juga: Diterjang Ombak, Akses Jalan Alternatif Pasirian-Tempursari Lumajang Putus Total
"Ada beberapa rasa, keju, coklat. Saat ini sedang musim durian jadi kita ingin menyajikan brownies yang berbeda dan spesial karena dilapisi daging durian yang benar-benar berkualitas," jelasnya.
Proses produksi makanan ini bertempat di Jalan Gajah Mada, Kepuharjo,Kabupaten Lumajang. Untuk harga bervariatif mulai Rp 10.000- 25.000
Baca juga: Maling Motor Asal Lumajang Beraksi 15 Lokasi di Kabupaten Jember
"Makan brownies durian ini lebih enak dalam kondisi dingin setelah dimasukan ke dalam freezer. Cocok dinikmati saat santai bersama keluarga," pungkasnya.(Ind/red)
Editor : Redaksi