Lumajang (Lumajangsatu.com) -Buah durian yang memiliki rasa dan aroma khas ternyata bisa disajikan dalam beragam olahan makanan. Diantaranya brownies durian khas Lumajang yang merupakan bolu kukus dilapisi daging buah durian segar dengan whipped cream cair serta coklat.
"Perpaduan empat lapis bahan-bahan tesebut tentunya rasanya dijamin nikmat," ujar Ika (30).
Baca juga: Diskominfo Ajak Warga Selektif Terima Informasi Jelang Pilkada Lumajang 2024
Pemilik kedai mengungkapkan bahwa, disaat musim durian begitu melimpah dan harganya begitu terjangkau. Tapi kalau disajikan begitu-gitu saja, bisa jadi bosan sehingga dia mengolah durian menjadi brownies aneka rasa.
Baca juga: DPRD Lumajang Siap Support Peningkatan Kapasitas dan Profesionalitas Wartawan
"Ada beberapa rasa, keju, coklat. Saat ini sedang musim durian jadi kita ingin menyajikan brownies yang berbeda dan spesial karena dilapisi daging durian yang benar-benar berkualitas," jelasnya.
Proses produksi makanan ini bertempat di Jalan Gajah Mada, Kepuharjo,Kabupaten Lumajang. Untuk harga bervariatif mulai Rp 10.000- 25.000
Baca juga: Penataan Kawasan Pura Mandhara Giri Semeru Agung Bisa Tingkatkan Ekonomi Warga Sekitar
"Makan brownies durian ini lebih enak dalam kondisi dingin setelah dimasukan ke dalam freezer. Cocok dinikmati saat santai bersama keluarga," pungkasnya.(Ind/red)
Editor : Redaksi