Lumajang (lumajangsatu.com) - Harga daging sapi di Lumajang tetap normal selama bulan Ramadan. Meskipun ada permintaan dari konsumen tinggi. Apalagi mendekatai Hari Raya.
Dari pantuan di pasar, harga daging sapi segara di kisararan Rp 110 ribu perkilogram. Bahkan ada juga yang menjual Rp 105 ribu perkilogram.
Baca juga: Jelang Idul Adha Harga Sapi di Pasar Hewan Lumajang Merangkak Naik
"Namanya ramadan, tentu permintaan akan meningkat," kata Kepala Dinas Pertanian Lumajang Imam Suryadi, Selasa (21/5/2019).
Meksipun permintaan meningkat, memang untuk Lumajang, kata Imam selalau aman untuk masalah harga. Karena diketahui Lumajang memiliki stok daging yang berlipah.
"Jadi untuk di Lumajangtidak akan ada dampak pada harga meski permintaan tinggi. Stok daging untuk di Lumajang akan tetap terjaga,” ujarnya.
Baca juga: PMK Semakin Mewabah, Pedagang Daging Sapi di Lumajang Kelimpungan
Bahkan Lumajang bukan hanya mampu mencukupi kebutuhan daging untuk daerah sendiri saja. Namun juga menyuplai kebutuhan daging di luar daerah.
Salahsatu pedagang daging sapi, Fatmah menyampaikan, dalam sehari saat ini bisa ada peningkatan 2 kali lipat. "Kadang meningkat 50 persen, bisa juga sampai 100 persen," ujarnya.
Menurutnya, saat ini kebutuhan akan daging sapi tinggi karena banyak warga yang sudah mulai menggelar selamatan. Sebuah tradisi, sebelum hari raya warga mengantar makanan ke tetangga dan saudara.
"Jadi bukan hanya untuk kebutuhan penjual kuliner, namun untuk warga yang selamatan jelang lebaran," ucapnya.
Ia menambahakn, pengalaman dari tahun sebelumnya, bahkan beberapa hari jelang lebaran, ada peningkatan yang signifikan lagi. "Biasanya kan ada yang bikin bakso juga pas lebaran, jadi permintaan tambah tinggi lagi," katanya. (nr/ls/red)
Editor : Redaksi