Lumajang - De' Grill salah satu rumah makan yang terletak di Jalan Hos Cokroaminoto Lumajang depan SD Tompokersan 3 kini sudah mulai kembali, stand kedai yang menyajikan hidangan progressive chinese food memiliki aturan yang cukup ketat untuk menjaga keamanan dan kesehatan para tamu yang makan di sana.
Linda owner dari De' Grill menjelaskan bahwa Animale menyiapkan satu server atau pelayan untuk setiap meja, dan satu pelayan khusus yang tugasnya hanya mengangkat piring kotor. Setiap meja juga dilengkapi dengan hand sanitizer khusus yang aman untuk makanan.
Baca juga: HSN 2024 di Stadion Semeru, Santri dan Warga NU Lumajang Harus Kompak Merengkuh Masa Depan
Baca juga: Pemerintah Ajak Warga Lumajang Bisa Kelola Sampah Mandiri
"Kami buka dengan berbagai macam menu baru, bagi masyarakat Lumajang yang penasaran silahkan mampir ke tempat" Ujar Wanita berkulit putih tersebut.
Pihaknya juga menerima pemesanan lewat online bagi konsumen yang tak menginginkan makan ditempat. Ditengah pandemi ini dia menjelaskan bahwa strateginya untuk menutup biaya operasional usaha tersebut salah satunya dengan memilih menu terbaik. Kemudian pemilihan menu dan vendor yang lebih detail agar kualitas makanan dan kebersihan tempat tetap terjaga.
Baca juga: Paslon Thoriq-Fika dan Indah-Yudha Adu Gagasan di Debat Perdana KPU Lumajang
Untuk keamanan setiap petugas akan dicek suhunya sebelum bekerja. Untuk menghindari kerumunan, para pegawai akan mengarahkan pengunjung ke meja yang disiapkan. Sebelum pengunjung duduk, pegawai akan memastikan bahwa semua meja bersih dan disinfeksi lebih dulu. (ind/ls/red)
Editor : Redaksi