Senduro - Bukan hanya Kripik Pisang, Lumajang juga miliki olahan Kripik Talas yang pemasaranya merajai Jawa Timur (Jatim). Kripik Talas Kidang Mas dalam satu bulan produksi 47 ton Talas.
Saiful Anam owner kripik talas Kuda Mas mengungkapkan, jika penjualan produknya sudah menguasai 70% lokal Jatim.
Baca juga: Beredar Foto Mesra Mirip Ketua DPRD Lumajang, Masyarakat Peduli Moral dan Pendekar Lapor ke BK Dewan
"Luar pulau itu Jawa Tengah ada Solo dan Semarang dan Jawa Barat itu ada Bogor,"katanya saat ditemui Lumajangsatu.com di rumah tempat produksinya, Dusun 5 Tempuran Desa Senduro, Sabtu (21/11/2020).
Untuk memenuhi pemesanan, Saiful juga mengambil bahan baku di Luar Lumajang. Jember, Banyuwangi, Bondowoso, Probolinggo dan Malang.
Baca juga: Euthanasia dan Perawatan Paliatif, Dilema Etik Antara Hak Hidup dan Hak Untuk Mengakhiri Penderitaan
"Kalau kehabisan di 6 wilayah tersebut saya datangkan dari flores,"jelasnya laki-laki yang sudah 23 tahun produksi kerupuk talas tersebut.
Meski merajai pasar hingga 70% Jawa Timur, namun Kripik Talas Saiful tidak mampu berkibar di pasar lokal Lumajang. Menurutnya daya beli masyarakat Lumajang masih dibawah kota-kota lain.
Baca juga: Badan POM Jember Evaluasi Program Keamanan Pangan di Kabupaten Lumajang
"Pernah coba dipasarin di Lumajang, lakunya lama. Respon pasarnya rendah,"katanya.
Bila penasaran gurihnya Kripik Talas Kuda Mas Saiful Anam silakan hubungi : 081233031901. (Oky/ls/red)
Editor : Redaksi