Lumajang (Lumajangsatu.com)-Berbeda dengan baso aci pada umumnya yang terbuat dari olahan tepung, namun baso aci Pawon Buk Is ini terbuat dari olahan tepung sagu dan daging. Selain tekstur basonya yang kenyal dan empuk, produk ini menawarkan kesegaran kuah yang tidak mengandung MSG.
"Baso aci ini tanpa MSG,kita mengganti MSG dengan kaldu racikan istimewa sehingga cita rasa ini begitu kuat," kata owner Pawon Buk Is, Cindra Mega kepada Lumajangsatu.com
Baca juga: Kuliner Nona Vira Randuagung Lumajang, Mochi dan Donat Enak Murah Meriah dan Nagihin
Untuk Anda yang ingin makan makanan yang tidak mengandung vetsin dan tidak berlemak tinggi, Baso Aci ini bisa menjadi pilihan. Menyantap semangkuk hangat bakso aci ketika musim hujan cukup menggugah selera. Jika dibelah, baso aci di sini memiliki isi sedikit daging cincang dan tetelan atau tulang muda.
Baca juga: Kuliner Viral Lumajang Bakso Sawer Murah Meriah dan Enak Tak Pernah Sepi
Dalam semangkuk baso aci lidah anda akan merasakan berbagai macam tekstur. Mulai dari kenyalnya bakso aci sampai krispinya batagor mini.
Bagi Anda pecinta pedas, kesegaran kuah kaldu akan bertambah jika diberi perasan jeruk limau dan beberapa sendok sambal atau saus.Kuliner baso aci ala Lumajang ini memang sedang digandrungi di kalangan anak muda. Strategi promosi juga gencar dilakukan lewat Instagram @pawonbuk_1s.
Baca juga: Krecek Bung Makanan Khas Lumajang Diakui Nasional
"Rasanya enak, gurih, dan bikin nagih. Pedasnya pas dan segar. Banyak varian menu dan harganya terjangkau untuk anak sekolah," ujar salah satu pembeli, Rida (18 tahun).(Ind/red)
Editor : Redaksi