Pedagang Keliling

Jajanan Otak-Otak Goreng Ala Cak Apid Lumajang

Penulis : lumajangsatu.com -
Jajanan Otak-Otak Goreng Ala Cak Apid Lumajang
Pedagang jajanan otak otak keliling di Lumajang

Lumajang - Ada banyak jajanan anak sekolah yang wajib kalian coba, salah satunya otak-otak goreng. Jajanan ini merupakan resep baru tetapi banyak pembelinya, didominan anak sekolahan.

Pedagang keliling otak-otak goreng Hafidz (37) warga Dusun Galingan Desa Boreng Kecamatan Lumajang mengungkapkan bahwa resep otak-otak yang satu ini menggunakan daging ikan tengiri sebagai salah satu bahan utamanya. Kemudian dicampurkan dengan adonan tepung tapioka dan santan.

Meskipun terbuat dari adonan tepung dan ikan tengiri tetapi banyak peminatnya. Bahannya terbilang cukup mudah didapat, namun untuk memasak otak-otak yang perlu diperhatikan minyaknya harus bersih.

"Setiap hari laris dibeli oleh anak sekolah" kata pedagang keliling yang kerap dipanggil Cak Apid Minggu, (12/6/2022).

Usaha ini ia tekuni untuk dijadikan tembahan penghasilan. Setiap hari dia keliling diseputar Kota Lumajang dari Sekolah ke Sekolah.(Ind/yd/red)

Editor : Redaksi

Bantuan dari Presiden RI

Pemerintah Lumajang Hadirkan Pembangunan Berorientasi Manusia Melalui Becak Listrik

Lumajang  – Arak-arakan becak listrik yang melintas di pusat Kota Lumajang menjadi penanda arah pembangunan daerah yang menempatkan manusia sebagai pusat kebijakan. Program ini menunjukkan bahwa pembangunan tidak semata diukur dari proyek infrastruktur berskala besar, melainkan dari kebijakan yang benar-benar menyentuh kebutuhan masyarakat kecil, khususnya tukang becak lansia yang selama ini menjadi bagian penting mobilitas kota.

Solidaritas

Harjalu ke-770, Lumajang Rayakan Momen Penenang yang Penuh Makna

Lumajang — Menjelang akhir tahun, Kabupaten Lumajang kembali menggelar rangkaian peringatan Hari Jadi ke-770 dengan suasana yang lebih teduh dan sarat makna. Tahun ini, seluruh kegiatan dikemas secara edukatif, menghadirkan pelayanan publik, serta memperkuat ikatan sosial masyarakat di tengah berbagai tantangan yang dihadapi daerah.