Lumajang

Kuliner Lumajang

Enaknya Nasi Goreng Jagung Khas Caffe Cinta

Lumajang (Lumajangsatu.com)-Selain padi, jagung juga salah satu hasil pertanian yang cukup populer di Indonesia. Jagung seringkali menjadi makanan pokok saat menjalani diet nasi. Untuk menu diet, jagung ini bisa diolah menjadi jagung rebus, jagung kukus serta nasi jagung.

Kuliner Lumajangan

Nikmatnya Sajian Capcay Goreng di Warung Mbak Eni

Lumajang (Lumajangsatu.com)- Sarapan pagi pada hari ini sepertinya menyantap banyak jenis sayuran dalam satu masakan merupakan pilihan yang tepat. Dan salah satu makanan memiliki banyak jenis sayuran adalah capcay.Banyaknya jenis sayuran yang digunakan dalam membuat capcay menjadikannya makanan yang tak hanya lezat, namun juga sehat. Anda pun bisa mengkreasikan capcay dengan membuat capcay goreng. Cara membuatnya mudah sehingga dapat menjadi pilihan lauk saat sarapan pagi,  nah bagi yang tak siap untuk masak pagi recomended banget di warung mbak eni Jalan Imam Bonjol-Lumajang. Menu capcay kuah maupun goreng di sini patut dicoba. Isinya sawi putih, sawi hijau, bakso ikan lembut, udang berukuran kecil, potongan ayam, irisan otak-otak kenyal, kembang kol dan jagung muda. Untuk capcay kuah, berkuah kental dan sedikit berminyak. Paduan kaldu, bawang putih dan merica membuat rasa yang gurih sedap. Sayurannya juga punya tekstur yang renyah. "Bukan hanya sehat tapi masakan disini enak banget" ujar Rida salah satu pembeli. Rumiati salah satu pegawai di Warung Mbak Eni juga menuturkan bahwa,  Kunci atau rahasia dari cara membuat capcay yang enak, lezat dan aromanya mengundang selera terletak di penggunakan bumbu cairnya. Ya, kunci utama untuk membuat capcay kuah ataupun goreng seenak dan selezat restoran atau rumah makan chinese food memang terletak pada bahan kecap dan saus tiramnya. "Karena keduanya memberikan aroma yang harum pada masakan chinese food ini sehingga sangat mengundang selera" tandasnya.(Ind/red)

Thoriqul Haq

Ojek Darah dan Susi dari Lumajang Akan Dipresentasikan di Forum PBB

Lumajang (lumajangsatu.com) - Dua inovasi publik Kabupaten Lumajang Suami Siaga (Susi) di Puskesmas Gucialit dan Blood Jek (ojek darah) di UTD PMI Lumajang masuk dalam top publik service. Bahkan, dua inovasi itu akan ikut dalam United Nations Public Service Forum yang digelar oleh PBB di Republik Azerbaijan negara dipersimpangan Eropa dan Asia Barat Daya.

Kuliner Lumajang.

Ada Kepiting hingga Kerang Bersaus Gurih di Warung Tenda dengan Harga Ekonomis

Lumajang (Lumajangsatu.com)- Sedang ngidam seafood? Pesan saja seafood enak dengan harga bersahabat di sini. Makan seafood a la kaki lima tak kalah dengan restoran mahal! di Tompokersan - Lumajang  deretan Pekan jajanan rakyatWarung tenda seafood sangat mudah ditemui di berbagai daerah. Warungnya mirip dengan tenda nasi uduk atau pecel lele dengan tenda terpal sebagai atapnya. Kain belacu yang bergambar seafood dan bertuliskan menu serta nomor langsung menarik perhatian. Konon, penamaan angka tersebut didasarkan pada nomer keberuntungan atau filosofi warung tersebut. Hampir semua warung tenda seafood menyajikan menu makanan yang sama. Dalam menunya terdapat ikan, cumi, kepiting, udang hingga kerang dengan beberapa pilihan saus. Saus mentega, saus lada hitam, saus Padang, saus asam manis hingga saus tiram."Meskipun dipinggir jalan tetapi rasanya tak kalah dengan restoran berbintang lima" ujar Cemy salah satu pembeli. Semua sajian seafood ini biasanya dinikmati dengan pelengkap berupa nasi putih dan sayuran. Cah kangkuyng hingga tumis tauge jadi pilihannya.