Lumajangsatu

Lumajang (Lumajangsatu.com)- Lumajang sebagai surga kuliner menjanjikan banyak varian makanan. Tak heran jika kota kembang ini dikunjungi banyak wisatawan, terutama wisatawan domestik yang ingin mencoba menu unik hasil kreativitas warganya.Selain itu, di kota pisang pun memiliki banyak rumah makan atau restoran yang menawarkan menu makanan mancanegara. Terbaru, ada satu resto makanan yang jarang ditemui yaitu yang menawarkan makanan khas Vietnam.Tempat makan yang menyajikan menu khas Vietnam ini baru saja dibuka. Meskipun baru dibuka tampaknya pengunjung yang penasaran sudah mulai berdatangan.

Lumajang (Lumajangsatu.com)- Bukan perkara mudah menemukan seporsi bebek yang diracik maksimal namun harganya masih ramah di dompet. Salah satunya adalah Bebek Jewer yang menyajikan menu bebek dan menu lainnya yang dibanderol kurang dari Rp50.000. Bahkan, menu bebeknya sendiri hanya diberi harga Rp25.000 sampai Rp35.000.

Lumajang (Lumajangsatu.com)-Jika sedang berlibur di kawasan wisata Hutan Bambu Kabupaten Lumajang, kurang afdol rasanya bila tidak mencicipi jajanan khasnya. Salah satu penganan yang cukup terkenal yaitu ketan bakar. Jajanan ini sangat mudah ditemukan di sepanjang jalan, lebih tepatnya 500 meter sebelum Wisata Hutan Bambu. Jajanan ini sangat cocok untuk mengganjal perut di tengah cuaca yang cukup dingin dan sejuk. Ketan bakar terbuat dari beras ketan yang sebelumnya dimasak dengan cara dikukus. Setelah matang kemudian beras ketan tersebut dicetak dan dipotong berbentuk persegi panjang.Setelah dibentuk dengan panjang ukuran 10 cm, ketan kemudian di panggang di atas arang selama 2-3 menit. Ketan disajikan dengan tiga toping yakni serundeng, sambal oncom, dan sambal kacang, sehingga menambah nikmat cita rasa jajanan ini. Dewi (50) salah seorang pedagang mengatakan ketan bakar sudah ada disuni sejak 1970-an dan menjadi favorit wisatawan. Hingga sekarang, jajanan ini masih banyak diburu oleh para pelancong."Kalau kata orang tua mah, ini sudah ada sejak tahun 70-an, bahkan sampai sekarang juga masih banyak yang suka warga sama wisatawan," ujarnya kepada Lumajangsatu.comWanita yang sudah berjualan sejak era 80-an ini, mengaku menjual ketan bakar Rp8.000 per potong. Dalam sehari ia mampu menjual hingga 100 potong ketan bakar. Jumlah ini meningkat hingga tiga lipat jika memasuki musim liburan atau akhir pekan. "Kalau hari biasa mah 100 mah kejual, tapi kalau liburan seperti sekarang bisa sampai 300 potong. Pembeli banyaknya wisatawan dari luar daerah," terangnya.Selain menjual ketan bakar, Dewi menjual jajanan khas lainnya seperti jagung bakar, colenak, dan pisang keju. Setiap hari dia berjualan mulai pukul 07.00 WIB hingga 15.00 WIB.Sementara itu, salah seorang pembeli Iwan (38) mengaku menyukai ketan bakar karena rasanya yang khas dan juga harganya cukup ramah di kantong. Setiap kali berkunjung kesini,  dia tidak pernah absen mencicipinya. "Lumayan murah terus enak lagi, garing diluar lembut di dalamnya. Apalagi sambal oncomnya yang bikin tambah enak karena gurih dan ini khas banget rasanya," ungkapnya.(Ind/red)

Lumajang (Lumajangsatu.com)-Cincau, mungkin bagi sebagian orang sudah tidak asing lagi dengan yang satu ini. Terbuat dari daun cincau yang digiling dan diperas, cincau ini memiliki ceritanya sendiri.Jika dulu di depan rumah kita penjual es cincau keliling dapat ditemui dengan mudah, mungkin kini sudah tidak lagi. Kini, kita akan lebih sering menemukan penjual es krim cincau dibandingkan es cincau.Sudah tau apa perbedaannya es cincau dengan es krim cincau? Di dalam es cincau biasanya cincau hijau disajikan dengan cairan gula yang diberi gincu (pewarna merah), santan dan es serut. Jika dalam es krim cincau, cincau hijau disajikan dengan gula merah yang dicairkan dan diberi es krim di atasnya. Biasanya es krimnya merupakan es krim kelapa.Cincau yang memberikan sensasi dingin di tenggorokan saat dimakan ini terasa sangat nikmat diminum di siang hari. Ditambah dengan manisnya es krim kelapa di atasnya dan gula merah di bawahnya membuat eskrim cincau ini bisa menghapus dahaga di siang hari.Jika tidak suka terlalu manis, kita bisa meminta cairan gula merahnya sedikit saja atau mungkin tidak usah menggunakan cairan gula merah. Karena, rasa manis dari es krim kelapanya pun sudah cukup kuat.Es krim cincau dirasa telah menjadi reformasi dari es cincau yang telah ada sejak dulu. Selain karena penyajiannya yang dirasa kini kini semakin modern, es krim cincau dinilai lebih sehat.Bagaimana tidak, es krim cincau tidak menggunakan pewarna makanan. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es krim cincau merupakan bahan-bahan alami, tidak ada pewarna buatan.Menurut Fendik, salah seorang penjual es krim cincau di Desa Wonokerto Kecamatan Tekung Kabupaten Lumajang,  es krim cincau ini memang lebih unggul dari es cincau. “Memang lebih banyak yang suka es krim cincau daripada es cincau. Karena memang es krim cincau ini lebih unggul dari segala sisi. Lebih alami, lebih sehat, lebih higienis,” ucap laki-laki 43 tahun itu. Es krim cincau dia yang telah ada sejak 2007 ini dalam sehari bisa habis 50 sampai 200 cup. Namun sayang kini daun cincau yang merupakan bahan utama pembuatan cincau sudah sangat jarang ditemukan di pasaran.“Udah ngga ada sekarang yang jual di pasar. Ini kalo saya ngga punya langganan, saya ngga akan bisa jualan es krim cincau,” ucap Fendik (Ind/red)

Lumajang (Lumajangsatu.com)-Banyak sekali olahan tahu di setiap daerah, namun ada satu olahan khas Kota Cirebon yang banyak dijual di Kota Lumajang yaitu Tahu Gejrot.Bagi kalian yang sudah susah mencari penjual tahu gejrot, di Jalan Mahakam Kelurahan Jogotrunan ada penjual tahu gejrot yang penjualnya asli Cirebon. Dengan masih menggunakan tempat jualan atau tanggungan yang masih tradisional khas Cirebon. Tepatnya di baratnya Kantor Pos Klapan-Lumajang. "Saya berjualan baru tahun 2016, baru sebentar saya bergabung dengan grup Tahu Gejrot Fadillah", ujar Nani penjual tahu gejrot Lanjutnya, tahu gejrot yang ia jual ini memiliki rasa seperti yang ada di Cirebon, karena tahu yang digunakan diolah sendiri. "Selain tahunya yang khas , kuah air gulanya juga menggunakan racikan rahasia" katanya.Bagi kalian yang ingin mencicipi enaknya kuah pedas tahu gejrot ini, Dedi mulai buka dari pukul 11.00 sampai 22.00 WIB.Untuk harganya sendiri, tenang saja karena pas sekali dengan kantong anak milenial. Dengan Rp 10.000 saja kalian sudah bisa menikmati satu porsi tahu dengan diberi kuah khas Cirebon ini. (Ind/red)

Lumajang (Lumajangsatu,com)-Imam Suhermanto adalah seorang pecinta sepak bola. Sudah sejak SMA ia menggeluti dunia tersebut meski tak lantas menjadikannya pemain profesional. Namun, kecintaan itu berlanjut hingga membawanya menjadi penulis lagu-lagu inspiratif dari Lumajang, kota tempat ia tinggal kini.

Lumajang (Lumajangsatu.com)- Wanita itu berkilau layaknya emas, maka tak perlu heran ketika dirinya mampu memancarkan sinar bagi siapapun yang ditemuinya. Linda Ayu Effendi, gadis cantik yang usianya telah menginjak 20 tahun ini memiliki segudang prestasi menakjubkan.Diusianya yang masih belia, ia bahkan berhasil menyabet beberapa penghargaan. Pada tahun 2017 saja, ia terpilih menjadi duta lalu lintas provinsi Jawa Timur sekaligus  duta anti narkoba Lumajang. Ia juga tergabung dalam anggota Paskibraka provinsi Jawa timur di tahun yang sama. Sikapnya yang anggun dan senyum manis yang menghiasi wajahnya menambah pancaran pesona dan kharisma pada gadis ayu ini.lindaLulus dengan Nilai 9,1 pada tingkat SD dan SMP semakin memperjelas bahwa tak hanya berprestasi dalam bidang sosial, ia juga berprestasi dalam materi pembelajaran yang diampu selama masa remajanya.  Masa putih abu-abunya di SMA 3 Lumajangpun menorehkan nilai yang cukup baik untuk melanjutkan ke jenjang yang lebih tinggi. Saat inipun ia melanjutkan studi ekonomi dan tengah mencoba melamar di sebuah instansi daerah.Dalam hal ini dapat kita ketahui jika sejatinya wanita dapat lebih kuat, lebih hebat, pengertian, lebih sabar bahkan dalam hal yang paling sulit sekalipun, jika wanita sudah meneguhkan hatinya, ia akan mampu melampauinya. dan linda adalah remaja yang pantas dan seharusnya dapat dijadikan contoh oleh remaja lainnya dalam melewati masa mudanya dan mengisinya dengan segudang prestasi, mengasah diri sesuai minat dan bakat yang kita miliki sebagai wanita. "Perbanyak prestasi bukan sensasi itu hal yang utama" pesan Linda kepada generasi muda Hal ini dapat kita lihat dari pengalaman Linda dalam mengisi masa mudanya. Pada tahun 2011 ia menyabet juara 2 dalam lomba kaligrafi LMP-PAI, juara 2 vokal grup FLS2N pada tahun 2013, Juara 2 dalam lomba desain batik lumajang pada tahun 2014 dan juara 3 dalam lomba menyanyi solo FLS2N pada tahun 2016. Tak menyia-nyiakan kesempatan, setelah lulus dari Sekolah Menengah Atas, ia langsung bekerja sebagai accounting di PT. Alto Palmi Jaya, Bandung. Sebagai wanita diusianya yang terbilang muda, ia bak singa betina yang berani mengambil resiko apapun itu karena keyakinan jika kemarin adalah  perjuangan,  maka hari ini kita sambut kemenangan dan siap menanti hari esok dengan penuh harapan."Kuncinya tetap istiqomah dan terus belajar" tandasnya (Ind/red)

Lumajang (Lumajangsatu.com)-Berburu foto yang Instagramable menjadi salah satu hobi favorit semua orang. Biasanya spot foto yang cantik didapat di tempat wisata seperti pantai, pegunungan, Pemandian, taman hiburan, atau tempat yang memiliki spot foto yang bagus. Karena semakin bagus lokasi fotonya, maka akan semakin menarik juga fotonya.Bicara tentang spot foto yang bagus, di Desa Penanggal Kecamatan Candipuro ada banyak sekali tempat keren yang bisa membuat feed instagram kamu kelihatan semakin kece. Bukan hanya di daratan, tapi juga di dalam air. Telah Hadir spot wisata Underwater di Desa Penanggal. "Ini kali pertama yang ada di Lumajang spot foto unik, yakin deh tidak bakalan kecewa kalau kesini" ujar Frida salah satu pengunjung.

Lumajang (Lumajangsatu.com)-Membahas bakso memang tak ada habisnya, apalagi di Kota Pisang yang memiliki banyak menu kuliner dan konsep makanan unik. Seperti di Depot Mater Dei di Jalan Jendral Panjaitan RT. 1 RW. 12,Citrodiwangsan, Kecamatan Lumajang, Kabupaten Lumajng menawarkan bakso bumbu rujak yang menggugah penasaran para kulinerian. Muhammad Rian Ali Akbar (29) mengatakan, bakso bumbu rujak ini menjadi salah satu menu andalan di depot ini. Penyajian dan namanya yang unik membuat para pecinta kuliner tertarik dan penasaran untuk mencobanya."Kami suka berpikir out of the box, jadi ingin menciptakan sesuatu yang berbeda. Warung bakso itu kan sudah banyak, tapi gimana kita menyajikan bakso yang unik dan enak," tuturnyaBakso bumbu rujak ini jangan sampai dilewatkan karena sangat enak. Dalam satu mangkuknya terdiri dari 6 butir bakso sapi disiram dengan kuah kaldu berwarna coklat keruh yang memiliki aroma gurih.Uniknya, bakso bumbu rujak ini memakai spaghetti sebagai pengganti mie dan rebusan sayur kangkung, bukan sawi hijau. Pembeda lainnya tentu saja terletak pada sambalnya, yang menggunakan bumbu rujak.Campuran gerusan kasar kacang tanah, cabai rawit, dan gula merah ini diletakkan di atas baksonya.Saat dicampur, kuah kaldu yang tadinya memiliki rasa hanya gurih berubah menjadi lebih manis, pedas, dan asam.Rasa dan aroma kacang juga mendominasi rasa dari kuah baksonya.Makanan ini semakin nikmat saat menggigit butiran baksonya yang padat namun bertekstur lembut dan empuk."Kuah gurihnya didapat dari rebusan tulang sumsum sapi," jelas Rian.Untuk menikmati seporsi bakso bumbu rujak ini cukup merogoh kocek Rp 30.000.Sebuah harga yang wajar mengingat porsi yang diberikan cukup banyak.(Ind/red)

Lumajang (Lumajangsatu.com)-Mencicipi kuliner unik ini colok gembrung alias sate kikil yang gurih ini sudah ada sejak dulu dan hanya Desa Nogosari-Kabupaten Lumajang. Colok gembrung memiliki rasa yang khas, karena bumbunya dibuat dengan resep khusus berbahan galendo. Merupakan kulit sapi dipotong kecil ditusuk menggunakan lidi seperti satai. Saat dimakan kulitnya terasa empuk dengan bumbunya terasa gurih sedikit terasa manis. Cara makannya bisa langsung sebagai cemilan,atau bisa juga dimakan dengan ketupat lebaran atau nasi putih. Colok gembrung disukai oleh berbagai kalangan dari anak hingga dewasa.