Sumbersuko - Ponpes Darun Najah di Desa Petahunan Kecamatan Sumbersuko mulai menggarap potensi lokal untuk kemandirian ekonomi. Karena berada di pinggir sungai dari aliran sumber selokambang, Ponpes Darun Najah kemudian membudidayan ikan lele.
Ainul Khoiriyah, Sekretaris Koperasi Pesantren An-Najah menyatakan, dari ikan lele yang dibudayakan kemudian dipilah menjadi dua penjualan. Yang pertama dijual lele untuk konsumsi dan kedua dibuat menjadi abon lele dengan nama Ale.
Baca juga: Antisipasi Kejahatan 4C, Timsus Polres Lumajang Gelar Patroli Dini Hari
"Cita-cita dari pengasuh ingin memberdayakan para alumni yang rata-rata banyak perempuan," ujar Ainul kepada Lumajangsatu.com, Minggu (22/11/2020).
Baca juga: HUT Satpam ke-45, Kapolres Lumajang Tegaskan Peran Strategis Satpam Jaga Keamanan
Para alumni menjadi reseler abon lele agar ada tambahan pendapatan untuk menopang ekonomi keluarga. Abon lele Darun Najah mulai diproduksi setahun lebih, tapatnya mulai bulan Juli 2019.
Dalam sebulan, Kopontren An-Najah bisa memproduski sekitar 150 bungkus abon lele dengan berat 100 gram. Produski memang belum terlalu banyak, karena keterbatasan bahan baku yakni lele yang berukuran besar.
"Bahan bakunya masih terbatas mas, karena yang bisa dijadikan abon, harus lele ukuran besar satu kilonya isi dua atau tiga lele," pungkasnya.
Bagi alumni dan masyarakat Lumajang dan luar daerah yang ingin menikmati lezatnya abon lele Darun Najah bisa datang langsung ke Ponpes Darun Najah. Atau bisa kontak di nomor 0856-45688088, abon lele akan siap diantar. Harga abon lele Darun Najah berat 100 gram Rp. 25.000.(Adv/red)
Editor : Redaksi