Ayo Kenalkan Potensi Lumajang

Bupati Lumajang Kagumi Citra Rasa Kopi Wine Plambang Pasrujambe

Penulis : lumajangsatu.com -
Bupati Lumajang Kagumi Citra Rasa Kopi Wine Plambang Pasrujambe
Bupati Thoriqul Haq menerima kunjungan Tim Jelajah Kopi Nusantara Depok dan Blitar, di Gazebo Pendopo Arya Wiraraja Lumajang, Jumat (9/4/2021)

Lumajang -  Bupati Lumajang Thoriqul Haq (Cak Thoriq) memperkenalkan sensasi Kopi Wine (Wine Coffee) asal Lumajang saat menerima kunjungan Tim Jelajah Kopi Nusantara Depok dan Blitar, di Gazebo Pendopo Arya Wiraraja Lumajang, Jumat (9/4/2021) kemarin. Lumajang memang sudah dikenal sebagai salah satu produsen Kopi era Hindia Belanda dan Kini.

Cak Thoriq mengatakan, ada Kopi Wine diperoleh dari proses pengolahan kopi yang panjang. Sehingga mampu menghasilkan cita rasa yang benar-benar khas. "Jadi kopi yang kita branding ini, memiliki aroma yang kuat dan cita rasa yang khas," jelasnya.

Cerita Kopi orang nomor satu di Lumajang didapat saat kegiatan Petik Buah Kopi Merah pada lahan Petani Kopi, yang berada di Dusun Plambang Desa Pasrujambe pada tahun 2020 silam. Prosesnya melalui petik buah kopi merah atau yang benar-benar masak di pohon merupakan proses untuk menjadikan kopi mempunyai rasa dan ciri khas tersendiri.

Adapun proses pengolahannya mulai dari buah, biji hingga menjadi bubuk kopi masih dengan menggunakan proses tradisional, sehingga dapat menghasilkan kopi dengan cita rasa yang khas.

Dengan proses pembuatan kopi secara tradisional, maka hal itu nantinya akan dapat menghasilkan kualitas kopi yang berbeda, antara kopi hasil produksi pabrikan yang menggunakan berbagai macam teknologi, dengan kopi yang dibuat secara tradisional oleh para petani kopi, mulai dari tanam yang organik sampai cara goreng kopinya masih tradisional.

Kemudian, Kopi yang diolah dengan cara fermentasi itu, biasanya dari kopi Robusta. Sebab cita rasa yang dikandung diyakini lebih segar. "Kalau ini pakai Robusta lebih seger," terang dia. (komin/har/red)

Editor : Redaksi

Lewat RT dan RW

Warga Kutorenon Lumajang Dijak Jaga Saluran Air dan Waspada Demam Berdarah Jelang Musim Hujan

Lumajang - Kepala Desa Kutorenon Kecamatan Sukodono Lumajang, H. Faisal Rizal mengimbau kepada seluruh ketua RT dan ketua RW se-Desa Kutorenon untuk selalu menjaga kebersihan saluran air di lingkungan masing-masing karena sudah mulai masuk musim penghujan. Imbauan tersebut sebagai bentuk antisipasi agar semua aliran air bisa mengalir dengan lancar dan bebas dari sampah sehingga terhindar dari bahaya banjir serta tidak menyebabkan genangan air yang mempercepat pertumbuhan jentik-jentik nyamuk yang bisa menyebabkan penyakit demam berdarah yang membahayakan kesehatan warga.

Sukseskan Program Ketahanan Pangan Nasional

Babinsa Pajarakan Ikut Bajak Lahan Pertanian Warga di Randuagung Lumajang

Lumajang - Sebagai upaya meningkatkan ketahanan pangan dan kesejahteraan petani, Babinsa Pejarakan Koramil 0821-07/Randuagung, Sertu Priyo Susetiyanto Widodo, memberikan pendampingan intensif pada pengolahan lahan pertanian di Desa Pejarakan, Kecamatan Randuagung, Kabupaten Lumajang, Jawa Timur. Pendampingan tersebut tidak hanya berupa bantuan teknis dalam pengolahan lahan, tetapi juga motivasi kepada petani agar tetap semangat menerapkan praktik pertanian yang efektif.

Terus Lakukan Sosialisasi

Pemerintah Lumajang Siapkan Akses Bantuan Hukum Warga Kurang Mampu

Lumajang - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Lumajang mengadakan penyuluhan hukum bagi masyarakat di Desa Banjarwaru dengan tujuan memberikan pemahaman tentang hak-hak hukum bagi warga kurang mampu. Kegiatan tersebut diharapkan dapat menjadi akses awal bagi mereka yang membutuhkan bantuan hukum tetapi seringkali terkendala oleh biaya dan keterbatasan pengetahuan hukum.